C.C.J. MEUZAC

IL ECRIVAIT AUSSI :
(toujours Pline l'Acien pour ceux qui ne suivent pas !!!)


Qui ne connait la grande réputation de nos jours des vins du Languedoc-Roussillon,
dont les vins de Bézier, Narbonne etc... qui sont réputés et grandement appréciés!
et pourtant, sous les romains :


.... Entre les Pyrénées et les Alpes,Marseille produit deux vins, l'un plus épais
succulent qui set à préparer les autres! la réputation des vins de Béziers
ne s'étend pas au delà des Gaules!!Quant aux autres vins que produit la
province narbonnaise, on ne peut rien en dire..... Les vignerons fument
leurs vins et plût au ciel qu'ils n'y introduisent pas des herbes et
des ingrédients malfaisants!! N'achètent ils pas de l'aloès avec lequel
ils en altèrent le goût et la couleur!....

En presque 2.000 ans le savoir faire des vignerons de
cette région à largement été démontré.

MF