RECETTE: LE RAGOUT D'ESCOUBILLES?????

Escoubilles en Occitan : déchets.

ou comment accommoder les restes !!!Chaque ménagère a sa recette.Celle-ci
est simple :

Viandes,(poulet,gésiers etc..)
2 gros oignons
Huile d'olive
Graisse de canard
3 gousses d'ail
2 ou 3 tomates
1kg de carottes,Céleri
Sel,poivre thym.

l'huile d'Olive est -elle bien nécessaire??? La graisse de canard me semble
suffisante! à vous de voir.

Ajouter si vous voulez des pommes de terre

.Faire revenir le tout dans une cocotte,ajouter un peu d'eau,
(ou de bouillon) ou du vin blanc.Cuire 3/4 environ.

Bon appétit.

MF

LA NUIT DES ETOILES:
Etoiles filantes ou Larmes de Saint-Laurent.


Les quelques premiers jours d'Août, par temps clair,vous pourrez voir
selon les régions, des centaines voire plus, d'étoiles filantes.
la terre rencontre une nuée de météorites.il s'agit d'un nuage de poussières
échappées d'une comète, et qui laissent d'immenses traînées lumineuses dans le ciel.

Si la nuit est chaudeéloignez vous de toute source de lumière,
prenez une chaise longue, levez la tête et comptez, si vous pouvez
les étoiles filantes et faites un voeu (ou plusieurs).


 MF

QUELQUES PENSEES de Joseph Joubert Moraliste.

Ce moraliste est né en Périgord en 1754.Il est décédé à Paris en 1824.
Il fut, entre autres choses, le secrétaire de Diderot.
Il est enterré au cimetière de Montmartre à Paris.

L'espérance est un emprunt fait au bonheur.
L'art est de Cacher l'art.
Ce n'est pas l'abondance,mais l'excellence qui fait la richesse.

MF

BONJOUR A TOUS,

APRES UNE PAUSE (CHALEUR OBLIGE) JE REVIENS VERS VOUS;

C'est le moment de lire. Notre Présidente a aimé:

.

Dix portraits de femmes d'une même famille.4 générations et leurs vies respectives narrées avec réalisme.Tout est dit: blessure de l'âme et celle du corps.

Les secrets, la nostalgie,l'enfance,le naufrage de la vieillesse.........

Bonne lecture.

MF

BAL DU 14 JUILLET 2015

Meuzac renoue avec le traditionnel bal du 14 Juillet.

Nouveauté : Cinéma en plein air à 22h30
Un pas vers le futur/Georges Clooney présente le film.

Le beau temps sera de la partie et nul doute que vous pourrez passer
une belle soirée d'été.



MF

SI NOUS PARLIONS UN PEU DE FLEURS.


LE DAHLIA.

Tout le monde connait le Dahlia. Mais pour les visiteurs de la région ou d'ailleurs,
 les jardins de l'évêché à Limoges, ont une belle et importante plantation de dalhias, avec des
 animations dans l'été autour de cette fleur. Un jardinier nous a expliqué
que le Dahlia a été longtemps  un légume?comme la pomme de terre ou le topinambour
.En France, sont utilisation a disparue (en tant que légume) au début de la guerre de 1940!!!!

leur goût rappellerai le fond d'artichaut.Mais nos anciens ont bien dû en manger.
Il existe maintenant des recettes "nouvelles cuisines" ou on peut (pour ceux qui aiment)
utiliser les fleurs en décoration de plats et les déguster.


Bonne balade et bonne recette peut être.

MF

           LA CCJ REPRENDRA SES ACTIVITES LE 
                
                 MARDI 15 SEPTEMBRE A 14h30.


nous vous souhaitons un bel été et espérons vous revoir en forme
et prêts a recommencer avec entrain une nouvelle saison.


A Bientôt.
La Présidente MFA