C.C.J. MEUZAC

NE LAVEZ PAS LES OEUFS !!!

On l'a déjà lu et déjà dit, mais certains continuent à passer sous l'eau
les oeufs avant de les casser !tous les germes vont alors pouvoir passer
au travers de la coquille et contaminer l'oeuf! La pellicule qui recouvre
l'oeuf sera élliminée et deviendra poreuse.Les ranger dans votre réfrigérateur
la pointe vers le bas pour une meilleure conservation.

Pour les oeufs qui viennent directement du poulailler, si ils sont sales,
essuyer les au mieux;

Il est également déconseillé de les mettre au réfrigérateur.!!
MF